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商品配置表管理(一) [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2008-08-27
超级市场卖场内的 >商品陈列是用商品配置表来进行管理的;这种技术管理方法在我国超市管理中几乎没有得到运用。商品配置表其定义是,把 >商品陈列的排面在货架上作最有效的分配,以书面表格规画出来。
  (一)商品配置表的管理功能

  1、有效控制商品品项。

  每一个超级市场的卖场面积是有限的,所能陈列的商品品项数目也是有限的,为此就要有效的控制商品的品项数,这就要使用商品配置表,才能获得有效的控制效果,使卖场效率得以正常发挥。

  2、商品定位管理。

  超市卖场内的商品定位,就是要确定商品在卖场中的陈列方位和在货架上的陈列位置,这是超市营业现场管理的重要工作,如不事先规画好商品配置表,无规则进行 >商品陈列,就无法保证商品的有序有效的定位陈列,而有了商品配置表,就能做好商品的定位管理。

  3、 >商品陈列排面管理。

  商品的陈列排面管理就是规划好 >商品陈列的有效货架空间范围。在超市商品销售中有的商品销售量很大,有的则很小,因此可用商品配置表来按排商品的排面数,即根据商品销售量的多少,来决定商品的排面数,畅销商品给予多的排面数,也就是占的陈列空间大,销售量较少的商品则给予较少的排面数,其所占的陈列空间也小。对滞销商品则不给排面,可将其淘汰出去。 >商品陈列的排面管理对提高超级市场的卖场效率,具有很大的作用。

  4、畅销商品保护管理。

  在有的超市中畅销商品销售速度很快,若没有商品配置表对畅销商品排面的保护管理,常常会发生这种现象,当畅销商品卖完了,又得不到及时补充时,就易导致较不畅销商品甚至滞销品占据畅销商品的排面,形成了滞销品驱逐畅销品的状况。这种状况一会降低商店对顾客的吸引力,二会使商店失去了售货的机会并降低了竞争力。可以说,在没有商品配置表管理的超市,这种状况时常会发生,有了商品配置表管理,畅销商品的排面就会得到保护,滞销品驱逐畅销品的现象会得到有效控制和避免。

  5、商品利润的控制管理。

  超级市场销售的商品中,有高利润商品和低利润商品之分,每一个经营者总是希望把利润高的商品放在好的陈列位置销售,利润高的商品销售量提高了。超市的整体盈利水平就会上升,而把利润低的商品配置在差一点的位置来销售,来控制商品的销售品种结构,以保证商品供应的齐全性。这种商品利润控制的管理法,就需要依靠商品配置表来给予各种商品妥当贴切的配置陈列,以达到提高商店整个利润水平的目的。

  6、超市连锁经营标准化管理的工具。

  连锁制的超市公司有众多的门店,达到各门店的 >商品陈列的一致,是连锁超市公司标准化管理的重要内容,有了一套标准的商品配置表来进行陈列一致的管理,整个连锁体系内的陈列管理就比较易于开展,同时, >商品陈列的调整和新产品的增设,以及滞销品的淘汰等管理工作的统一执行,就会有计划、有蓝本、高效率地开展。
  

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只看该作者 1 发表于: 2008-12-01
CD:遮~~~~~~

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只看该作者 2 发表于: 01-05
我晕到了~~~

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只看该作者 3 发表于: 01-08
今天你被k了吗?

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只看该作者 4 发表于: 01-08
做一个,做好了,请看

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只看该作者 5 发表于: 01-08
宁愿选择放弃,不要放弃选择。

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只看该作者 6 发表于: 01-09
dddddddddddddd

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只看该作者 7 发表于: 01-09
呵呵 哪天得看看 `~~~~

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只看该作者 8 发表于: 01-09
水能载舟,亦能煮粥!

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只看该作者 9 发表于: 01-09
要不我崇拜你?行吗?

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只看该作者 10 发表于: 01-09
朕在自己的寝宫~~~~

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只看该作者 11 发表于: 01-09
虽然google 很少有人用

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只看该作者 12 发表于: 01-10
晚安 别让小嫁再郁闷了 -

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只看该作者 13 发表于: 01-11
每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜,如果上面没有我的名字,我就去上班……

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只看该作者 14 发表于: 01-12
带翅膀的不一定是天使,我妈说,那是鸟人。

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只看该作者 15 发表于: 01-13
自然法则.强者生存

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只看该作者 16 发表于: 01-13
能告诉我丫挺什么意思吗?赐教

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只看该作者 17 发表于: 01-24
爱情就像两个拉着橡皮筋的人,受伤的总是不愿意放手的那一个!

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只看该作者 18 发表于: 01-29
谢谢,你的链接已做好

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只看该作者 19 发表于: 02-07
我有家的感觉~~你知道吗
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